料理のハードルを低くする料理研究家 yukari
~ Cooking Hardle More Lower ~

⑥ 柚子ママレード100人前作りました

熊本県・人吉市にあるひまわり亭を拠点に
人吉球磨地域を中心として、地域で古くから伝わる郷土食と命の大切さを伝える活動を
全国に広めるために日々走り回っておられる本田節さんの「キッチンカーで節ちゃんがいく」 動画。

第6回目は『柚子マーマレードを100人前つくりました!』
マーマレードをお鍋にたっぷり作りました。

できたてのマーマレードをパンにつけて食べたら・・・

もう最高でした!!

よかったら節さんの柚子にまつわるお話も盛り込んだ、この動画を観てご自宅でも作ってみてくださいね。
(ちなみに私はおさらいを兼ねて2回作りました!)
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