料理のハードルを低くする料理研究家 yukari
~ Cooking Hardle More Lower ~

協会誌「エキスパート」3月号にコラム掲載頂きました

本日もご訪問頂きありがとうございます。

在籍している販路コーディネータ協会の協会誌『エキスパート』3月号に
コラムを掲載頂きました。

得意な分野で、とのことでしたので「商品開発の現場から」のテーマで
これからの商品開発はSDGsがカギとなることを述べさせていただきました。

作る側として、ユーザー側の川下から見なければ見えてこないものがあります。
自分が使う側(食べる側)としてどんなものが欲しいか。
どんなものが求められているか。
時代や今の潮流に沿ったものか。
そういったことを考えながらモノづくりのお手伝いをさせて頂いています。

販路コーディネータとして、商品開発士としてお声を聴きながら
これからも「売れる」商品づくり、そしてこれからは「持続可能な社会に優しい」SDGsに則った商品づくりを、
そして観光プランナーとしても、地方の産品を使って地域を盛り上げられるような商品づくりを
心がけていきたいと思います。

ご依頼はこちらから。
みなさまからのご依頼、お待ちしております。

 

 

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