あなたとあなたの大切な人のために食でできることを。
~What you can do with food for you and your loved ones.~

ひごラボさんHPオープニングイベント

本日もご訪問頂きありがとうございます。
5月17日、熊本県人吉市にある「くまりば」にてひごラボさんのオープンイベントに参加、
取り組みについて登壇致しました。

ひごラボとして立ち上げられたEYストラテジー&コンサルティング株式会社のみなさまをはじめ
熊本県南振興局、JICAのみなさま、このような素晴らしいイベントにご招待頂きありがとうございました。

まさかまさかの登壇で心臓バクバクでしたが(笑)
温かく見守ってくださったみなさまのおかげでこれまでの取り組み、
これから取り組んでいくことについてお話をすることができました。

私は、球磨村の地域の課題である、ジビエの活用方法について
球磨村役場のご担当者様と一緒に考えプロジェクトを形にしていきます。

この村の人口は約人口3800人。
鹿による鳥獣被害が日々課題となっています。
ただ、課題のひとつとして鹿を捌く人が高齢なうえに村内に2人のみ、
食肉の加工も現在はブロックの販売のみとなっているそうです。

鳥獣被害による被害を防ぐためにも、「命をいただく」こととして
食育をはぐくみ、加工して食べやすいものにするためにも
専門家のみなさまのご意見を聴きながら、
そして何より現場のみなさまのお声を聴きながら
ひとつずつ確実に進んでいきたいプロジェクトとして
責任の重さを感じながら、自分のこれまで学んだ知識と
生きてきた経験を活かしながら進めていきたいと思います。

久々、といっても2か月ぶりの人吉球磨。
今回ご縁あってお会いできたみなさま。
温かくて、ずっと話していたくて、
楽しい時間は、あっという間に過ぎていきました。

本当にいいところだなぁとつくづく感じながら。この地域に住む人達のために貢献したいと
改めて心から思った日となりました。

人吉球磨地域のアピールをこれからも続けて参ります。

asumeshilab.com