料理のハードルを低くする料理研究家 yukari
~ Cooking Hardle More Lower ~

和歌山の観光特産を使った商品開発セミナー

本日もご訪問頂きありがとうございます。

寮母として5か月目に入り、春季大会もあり、多忙な日々を送っております。
4月20日に東京・台東館にてMMPリーダー研修の講師を務めさせて頂きました。

このMMPリーダー研修は販路コーディネータ、観光特産士、商品開発、セールスレップなどの
有資格者のブラッシュアップ、マネージメントマーケティングの実践演習として
実際にマーケティングリーダーとしての研鑽の場として行われている研修です。

今回は講師の準備段階から先生方にたくさんサポートを頂き、
「売れる!和歌山の観光特産を使った特産弁当」のアイデアをみなさんから頂きました。
自然景観・伝統・生活文化などの観光5資源体系を盛り込んで
実際に食べるシーンやベネフィットを想定し、その地域の特色はどんなものがあるか話合い、
最後には素晴らしいアイデア満載のお弁当ができました。(仮想です)

当日進行役のリーダーを務めて頂いたり、書記をしてくださったりした会員のみなさま、
小塩会長が最後のまとめでみなさんにわかりやすく説明してくださったり、
みなさんのおかげでスムーズにMMPリーダー研修を終えることができ、ホッとしました。

この特産弁当のアイデアをぜひ、クライアントである和歌山のスーパー様に
提案をしてみたいと思います。

寮母になり、なかなか東京に行く機会も減りそうですが
お呼びがかかればいつでも参りますので、お声かけください。
みなさまからのご依頼お待ちしております(*^-^*)
 

asumeshilab.com