本日、つくりおきマイスターの合格通知を頂きました。

10月につくりおきマイスター１期生として大阪で講座を受けさせていただきました。

つくりおきの段取りや、衛生管理など基本的なことを学び、
そして実際に先生からお題のあったものを例として調理、
その後のレポートなどを提出して無事に合格できたようです。よかった！！

この講座を学んでよかったのは、作る段取りや時間割を意識するようになったこと。

そして、ズボラできる方法をまた編み出せたことです(笑)

２時間で１２品の料理。頑張ったぞ！ワタシ！(笑)

これからも、アスリードフードマイスターとして学んだことをベースに
冷凍生活アドバイザーで学んだこと、このつくりおきマスターで学んだことを
普段のご飯づくりに生かしていくとともに

忙しいお母さま方をはじめ、
誰かのお役にたてることができれば幸いです。

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